Serviceleiter (m/w/d)

Einzigartiges Tagungs- und Ferienresort in den oberbayerischen Voralpen | Oberbayern

Unternehmen

Neue Ufer für Ihre Karriere? Lust auf alpine Bergwelt? In einzigartiger Lage wartet dieses aktive Tagungs- und Ferienresort mit einem bestechenden Angebot auf: Modern eingerichtete Zimmer, Sauna-, Spa- und Wellnessbereich, vielfältige gastronomische Angebote und ein kreatives Aktivprogramm. Hotelgäste schätzen besonders die kulinarischen Angebote des Restaurants, der Bar und vielen zusätzlichen Highlights. Als Ganzjahresbetrieb gilt das Hotel auch bei MICE Kunden als Geheimtipp mit zahlreichen Tagungs- und Gruppenräumen für erfolgreiche Veranstaltungen und Feierlichkeiten. Für die erfolgreiche Weiterentwicklung dieser gastronomischen Angebote und die Servicebrigade von mehr als 15 Personen wird die erfahrene Serviceleitung gesucht.

Aufgaben / Duties

  • Gesamtverantwortung für Organisation und Ablauf des Service im Front- und Backoffice Bereich
  • Sicherstellung der Qualitäts- und Hygienestandards
  • Steigerung der Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit
  • Sicherstellen der gesetzlichen Richtlinien
  • Personaleinsatzplanung der Servicebrigaden
  • Schulung, Aus- und Weiterbildung der Azubis, Fach- und Hilfskräfte
  • Operative Mitarbeit in allen Bereichen als Vorbild
  • Unterstützung des aktiven Verkaufs durch F&B Aktionen, Pflege der Angebote auf der Website und im Hotelprogramm
  • Erstellung von Menükarten der Restaurants und Extraveranstaltungen
  • Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und der Küchenbrigade

Qualifikation/Anforderungen / Requirements

  • Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
  • Führungserfahrung in der Leitung eines Teams von mindestens 15 Mitarbeitern
  • Ausbildereignungsprüfung nach AEVO
  • Sichere IT Kenntnisse in in Word, Excel, Content Management System, Kassen- und Hotelprogrammen
  • Sichere Deutsch- und Englischkenntnisse

Ansprechpartner / Contact
Lena Wagner

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